Grillen kan rommelig worden en lastig op te ruimen zijn. Met txyicheng niet-zieke, gemakkelijk te reinigen grillmatten, nemen we dat probleem en pijn weg met behoud van de smaak die alleen een grill kan bieden! Een goede grillmat zal je leven veel gemakkelijker maken door alle dingen die ze kunnen doen; zowel voor uw grill als voor het voedsel dat u maakt. Hier zijn een paar punten waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van grillmatten voor BBQ:

Overwegingen bij het kiezen van grillmatten

Grootte

Een van de eerste overwegingen bij het kopen van een BBQ-grillmat is de grootte. Deze matten zijn verkrijgbaar in verschillende maten om op verschillende BBQ-standaards te passen. Het is essentieel om er een te kiezen die goed op het oppervlak past, zodat het op de juiste manier kan worden verspreid om de grillprocedure te starten.

Vorm

Als je een ronde grill hebt, kun je het beste een ronde grillmat kopen, want tenzij je er handig in bent, is het snijden van een perfecte cirkel niet zo eenvoudig als het lijkt.

Oppervlakte

Er wordt aangeraden om een ​​mat met een antiaanbaklaag en een glad oppervlak te gebruiken, omdat deze gemakkelijker te gebruiken en schoon te maken is.

Materiaal

Grillmatten zijn uitstekende grillgereedschappen die het gemakkelijk maken om zacht voedsel zoals groenten, eieren en spek te grillen. Dit hittebestendige grillgereedschap is gemaakt door een combinatie van glasvezeldoek en polytetrafluorethyleen of PTFE. Glasvezeldoek is een isolerend materiaal dat de warmte niet goed geleidt, maar als het eenmaal is gecoat in verschillende hoeveelheden PTFE, kan het op de grill worden gebruikt.

PTFE is een synthetisch polymeer dat wordt gebruikt om kookgerei met antiaanbaklaag te coaten; Teflon kookgerei is bijvoorbeeld eigenlijk een merknaam van PTFE. Deze coating geeft de mat zijn antiaanbakeigenschappen en maakt hem gemakkelijker schoon te maken dan plakkerige, rommelige grillroosters. PTFE is goedgekeurd voor gebruik door de FDA bij temperaturen onder 500 graden Fahrenheit. Hogere temperaturen kunnen ertoe leiden dat de mat smelt, waardoor irriterende dampen vrijkomen en het voedsel mogelijk wordt verpest.

Dikte

De dikte van de grillmat is van invloed op de manier waarop voedsel op de mat wordt gekookt. Grillmatten met een zeer dun profiel warmen snel op. Dunne matten zijn echter ook gevoelig voor verbranding en breken sneller af dan dikkere grillmatten.

Dikke grillmatten hebben het tegenovergestelde probleem: ze hebben meer tijd nodig om warmte naar het voedsel over te brengen. Warmte wordt niet altijd gelijkmatig over het oppervlak van dikkere matten verdeeld, waardoor voedsel ongelijkmatig wordt gekookt. Grillmatten met een dikte van ongeveer 0,25 millimeter zijn aan te raden. Ze zijn de beste balans tussen een optimale warmteverdeling en een lage kans op beschadiging van de mat.

Maximale temperatuur

De maximale aanbevolen temperaturen van de meeste grillmatten zijn ongeveer hetzelfde, en daar is een eenvoudige reden voor: grillmatten zijn gemaakt van vergelijkbare materialen met kleine variaties in grootte, dikte en functionaliteit. Een typische grillmat van glasvezel met een coating van PTFE wordt aanbevolen voor grillen bij temperaturen tot 500 graden Fahrenheit. Voorbij dit punt kan de mat beginnen te verslechteren, voedsel besmetten en onaangename geuren produceren.

In het volgende artikel leer je meer informatie over het kiezen van de juiste BBQ-grill gaasmat3 .